ガロティエール20年〜40年ブレンド、素晴らしいCalvadosペイドージュ地区最南部、チーズで有名なリヴァロ村とカマンベール村に挟まれたクルート村にある小さな作り手。 本業はシードル生産者で、Calvadosは2年に1回しか仕込みをしません。 以前、当Shopでもシードルを販売しましたが、即完売。 大変ご好評を頂きました。 その丁寧な作り方に私も驚きました。 とにかく、元になるシードルが素晴らしいからCalvadosも当然美味しい。と言う事を教えてくれた作り手です。 このCalvadosはガロティエール社の最長熟です。 20年と表記がありますが、40年物もブレンドされています。 濃くて甘く、本当に素晴らしいバランスです。