350ml瓶です‼️Calvados トゥータン34年、45% スペシャルシングルカスク for Bar CALVADOR 昨年春の渡仏時に、Toutain社のマキシームさんと熟成庫の探検している際に出会った、素晴らしいこの樽。 Best Caskの1つです。 今回は自社輸入で、やっと日本に届ける事ができました。 リンゴ100%連続式蒸留、45%とやや強めのアルコール度数に調整していただきました。 Calvados Toutain 社はノルマンディ地方の南東部ブーズヴィーユ村にある1921年創業の素晴らしい作り手です。 トロワグロをはじめ、沢山のフランス国内のミシュランの三つ星レストランの食後酒にオンリストされています。 香りは、強いアルコールのニュアンスの中に、フレンチオークの上品な香り、熟成シードル、べっこう飴、ダージリン、シナモン アタックは強く、タルトタタンの様なリンゴの焼菓子の様な味わい。 お客様から、最近の輸入品全体の値上がりについて行けない。小さくても良いので、安くして欲しい。との声を反映しまして、今回は350ml瓶のみの販売となります。 カルバドール 高山寛之