10月19日から発送。 アプルブァル1997-2001cask#99,48.1% 6年前の2020年にcask#5&90を同時発売しました。 大好評で完売しました。 実は、その時にもう一樽一緒に輸入していたのですが、諸事情ありまして、信濃屋さんの倉庫に5年間保管されていました。 当時1ユーロが125円くらいで、今は178円 信濃屋さんのご厚意で、この価格で販売する事になりました。 アプルブァル社の原酒の減少や円安、コンテナ船代の高騰を考えると、このようなCalvadosがこの価格で発売される事は今後無いと思います。 　 このCalvadosのスペックについて。 1997年〜2001年に蒸留された5つの樽をブレンドし、再び樽に入れ再熟成しました。 20年〜24年熟成の原酒で構成されています。 瓶詰め2021年、5年間の瓶熟成を経てリリースします。 テイスティングコメントです。 香りはフレンチオークのトースト香、リンゴの焼菓子、紅茶のキャンディ、白檀、焼バナナ、ミルクキャラメル 味わいは、48%と思えない程スムーズなアタック、濃厚なウッディさと甘さがあり、後から苦味系リンゴのスパイシーさが追いかける。 5年間ゆっくり倉庫で瓶熟成され、以前より落ち着きと複雑さを持ったCalvadosです。