熟成年数が延びました！ Domaine de la GAROTIERE社。 こちらはその最高キュベ25年以上の原酒をブレンドしたカルバドスです。 日本に輸入されたほとんどを買い占めました。 それでも33本です。 ガロティエール社はノルマンディ地方のﾍﾟｲﾄﾞｰｼﾞｭ地区の最南にあるCrouttesクルット村にある小さなシードルとカルバドスの生産者で1963年創業です。 クルット村の北側にはチーズで有名なリヴァロ村があります。 カルバドス生産者では珍しく2種の有機認定を取得しています。 ペイドージュなのですが、ACカルバドス表記なのは古い原酒のいくつかは連続式蒸留で作られたからです。 しかし、私の好みの長熟カルバドス感がムンムンします。 焙煎したてのカカオやプリンの上のカラメルとカスタードが混ざったような甘くて苦い感じ。 おすすめです‼️