昨年、店主高山が渡仏時にChâteau du Breuil 社を訪問し数ある中より選び抜いた1樽です。 今回でブルイユ社からは3樽目のオリジナルカルバドス、内容は今までで最高だと思っています。 価格は最も抑える事が出来ました。 以下はテイスティングコメントです。 香り りんご由来の甘味のある酸味、綿菓子、アールグレイ、空気と混ざり合うとビターチョコレートやウッディさが出てくる。 味 カスクストレングス49.2%が力強くアタックし、アップルパイ、ビターなシードル、ブラウンシュガーなど複雑な味を作り出す。 アフター リンゴの焼き菓子を食べた後の様な香ばしく甘いニュアンスやウッディ、苦味が長く続く。 お肉料理を食べた後に、エスプレッソやシガーとの相性も最高だと思います。